Непростая яблочная диета: какие правила соблюдать для отличного результата

Яблочная диета может быть строгой и щадящей, продолжительность варьируется от 3 до 10-14 дней. Монодиета подразумевает в течение 3 суток употреблять только яблоки и пить чистую воду, более «мягкие» варианты допускают введение в меню других продуктов и блюд: гречневую/рисовую/овсяную каши, кефир, творог. Во время диеты выводится лишняя жидкость, ускоряется метаболизм, запускается процесс сжигания жиров.

Важно закрепить и сохранить полученные результаты, поэтому нужен правильный выход из диеты с постепенным увеличением калорийности рациона. Потеря веса на яблочной диете может составить 1-3 кг при монопитании и до 10 кг при длительном, но щадящем меню.

Яблочная диета: суть и ключевые моменты

Суть яблочной диеты заключается в употреблении большого количества этих фруктов, которые отличаются минимальной калорийностью – всего 47 ккал на 100 г продукта. Организму требуется гораздо больше энергии на переваривание яблок, чем поступает калорий вместе с ними. Поэтому даже 3 кг фруктов в день не нанесут вреда здоровью, хотя врачи и не рекомендуют в таких количествах питаться яблоками – это может ухудшить состояние желудочно-кишечного тракта.

Важный показатель любого продукта питания – его гликемический индекс, у яблок он всего 30-45 единиц (зависит от сорта), а для худеющих максимально допустимый 55. Это означает, что углеводы, поступившие в организм с яблоками, трансформируются в глюкозу очень медленно – новые жировые отложения образовываться не будут.

Польза

Польза яблок для похудения заключается в их составе:

  • пектины и клетчатка обеспечивают быстрое насыщение, чувство сытости сохраняется надолго, параллельно происходит очищение кишечника;
  • комплекс витаминов, минералов и микроэлементов повышает работоспособность, укрепляет иммунитет, улучшается психоэмоциональное состояние;
  • глюкоза, фруктоза стабилизируют уровень сахара в крови, что снижает тягу к сладкому.

яблоки польза и состав

Яблоки являются «ведущим» продуктом любой диеты, исключение составляет только белковый рацион. Эти фрукты не имеют противопоказаний, их можно употреблять в пищу даже при прогрессирующих патологиях органов желудочно-кишечного тракта, но только в запеченном виде. В результате увеличения количества съедаемых яблок в день можно получить следующие эффекты:

  • активизируются процессы очищения печени, крови и пищеварительной системы;
  • начинают полноценно работать пищеварение и обмен веществ;
  • из организма выводятся и лишняя жидкость (исчезают отеки), и токсины со шлаками;
  • происходит активное расщепление жиров.
яблоки для похуденияРекомендуем прочитать о том, какие выбрать яблоки для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе яблок, какие яблоки подойдут для яблочной диеты, вариантах разгрузочных дней на яблоках, рецептах блюд.

А здесь подробнее о том, как правильно употреблять гранат для похудения.

Плюсы и минусы метода

У метода похудения на яблоках есть свои плюсы и минусы:

  • продукт доступен абсолютно всем и в любое время года;
  • введение их в ежедневный рацион позволяет снижать калорийность меню;
  • организм не испытывает недостатка в витаминах, минералах и микроэлементах (не редко подобное наблюдается при других типах ограничений);
  • яблоки стимулируют аппетит, поэтому соблюдать строгую монодиету тяжело;
  • диета не сбалансированная, поэтому при ее соблюдении дольше 3 дней подряд нужна консультация диетолога и получение рекомендаций в отношении выбора аптечных витаминно-минеральных препаратов.

яблочная диета

Как только яблочная диета заканчивается, нельзя переходить на привычный рацион питания – он должен иметь определенные ограничения. В противном случае возврат потерянных килограммов и появление «добавочных» неизбежно.

Как сесть на диету правильно

Сесть на диету правильно – это значит подготовить организм к «лишениям», обеспечив беспроблемный переход на жесткие ограничения. Диетологи дат следующие рекомендации:

  • за неделю до намеченного перехода на яблочную диету нужно максимально сократить количество жирной, соленой, сладкой и копченой пищи;
  • приучить организм к отсутствию еды по вечерам (после 18-00);
  • перевести режим питания на пятиразовый – завтрак, ланч, обед, полдник и ужин;
  • до начала похудения научиться соблюдать питьевой режим – не менее полутора литров воды, чая или кофе без сахара в день.
Крайне желательно предварительно пройти стандартное медицинское обследование и убедиться в отсутствии патологий органов пищеварительной системы. Даже если будет поставлен соответствующий диагноз, это не является противопоказанием к употреблению яблок, просто их нужно будет предварительно запекать.

Противопоказания

Противопоказаний к употреблению яблок нет, но соблюдать трехдневную или более длительную монодиету запрещено при:

  • сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • психических отклонениях;
  • сахарном диабете любого типа;
  • патологиях желудка, кишечника.

противопоказания к яблочной диете

Если в анамнезе у человека есть какое-либо заболевание, перечисленное выше, то это повод для обращения за квалифицированной медицинской помощью – врач подскажет, какой именно вид яблочной диеты допустим конкретному пациенту, нужно ли проводить термическую обработку фруктов для безопасного употребления.

Можно ли похудеть при беременности

При беременности похудеть можно, и иногда это даже необходимо – при слишком быстром наборе веса гинекологи рекомендуют женщинам перейти на диету. Можно использовать один из вариантов яблочного похудения, но с учетом следующих нюансов:

  • разрешение на подобное снижение веса должно быть получено у гинеколога;
  • монодиета находится под строгим запретом;
  • лучше всего просто ограничить меню и вместо полноценного ужина употреблять яблоки, ими же заменяют второй завтрак и полдник.

Кстати, яблоки отлично снижают интенсивность токсикоза – исчезает тошнота, изжога.

Какой может быть яблочная диета для похудения: примеры с меню

Вариантов яблочной диеты для похудения достаточно много, нужно лишь подобрать наиболее подходящее меню и строго соблюдать его без «послаблений».

Вид яблочной диеты Суть Примерное меню на 1 день
Гречнево-яблочная

Яблоки берутся любого сорта, в день разрешено съедать не более 1 кг фруктов. Гречневая крупа не варится, а запаривается в пропорции 1 стакан продукта на 2 стакана кипятка.

Полностью исключаются любые другие продукты, в том числе сахар и соль. В сутки обязательно нужно выпить 2 литра чистой воды. Соблюдать диету можно 2-9 дней.

Потеря веса первые 4 дня может составлять 1 кг в сутки (активно уходит жидкость), затем по 500 г в день.

Все количество продуктов делится на 6 равных частей, употребляются они поочередно:

  • 8-00 – каша + зеленый чай;
  • 9-00 – яблоко;
  • 10-00 – каша + кофе;
  • 11-00 – запеченное яблоко;
  • 12-00 – каша + зеленый/травяной чай4
  • 13-00 – тертое яблоко с корицей;
  • 14-00 – каша + зеленый чай;
  • 15-00 – яблоко;
  • 16-00 – каша + чай;
  • 17-00 – яблоко;
  • 18-00 — каша + чай;
  • 19-00 – яблоко.
На яблочном уксусе

Противопоказана при любых заболеваниях органов ЖКТ, требует отказа от вредных для фигуры продуктов, нужны занятия спортом.

Принимают яблочный уксус из расчета 1 чайная ложка на 1 кг веса. Например, при 6 кг нужно в стакан с водой добавлять 2 чайные ложки продукта и так далее.

Длительно диеты составляет 3 дня, что позволяет запустить процесс похудения. При абсолютном здоровье можно принимать яблочный уксус и более долгий срок.

Первый день: выпивать за 30 минут до приема пищи стакан воды с яблочным уксусом. Второй день: повторяется предыдущая схема + утром натощак и вечером выпивается по 1 стакану напитка.

Третий день: вода с уксусом пьется по схеме второго дня, любая пища исключается, но разрешается есть яблоки.

За эти 3 дня можно избавиться от 2-5 кг, но это выйдет жидкость и шлаки/токсины.

Кефирно-яблочная

Жирность кефира не должна превышать 1%, это должен быть однодневный продукт. Яблоки – зеленые, кисло-сладких сортов.

В сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости (чистая вод, чай и кофе без сахара и молока). Фрукты разрешается запекать в духовке, микроволновке. В день можно выпить максимум 1,5 л кефира и съесть не более 5-6 яблок среднего размера.

Соблюдается диета до 9 дней, можно избавиться от 7-9 кг лишнего веса. При желании кефир может заменяться творогом.

Смешанный вариант диеты:

  • натощак утром – стакан чистой воды;
  • через 20 минут – яблоко;
  • через 30 минут – стакан кефира;
  • через 2 часа – яблоко;
  • через 30 минут – стакан кефира;
  • через 2 часа – яблоко и так далее.

Раздельный вариант кефирно-яблочной диеты – поочередно делать кефирные или яблочные дни.

На 9 дней:

  • первые 3 дня – только кефир в объеме 1,5 л в сутки;
  • 4-6 день – по 1,5 кг яблок в день;
  • 7-9 день – только кефир (по 1,5 л).
На яблочном соке

Можно проводить монодиету, когда в сутки следует употребить только 1,5 л свежеприготовленного яблочного сока.

Есть щадящий вариант – напиток принимается в перерывах между обычными приемами пищи, но строго по времени. Из меню следует исключить все жирные продукты, отказаться от сладкого и выпечки.

За 3 дня диеты можно избавиться от 2-3 кг, но это уходят жидкость, шлаки и токсины.

Во избежание запоров при диете на яблочном соке нужно утром натощак принимать по 1 столовой ложке любого растительного масла.

При монодиете нужно выпить 1,5 литра яблочного сока, который предварительно разбавляется чистой водой в пропорции 1:1. Дополнительно можно пить чистую воду в любом количестве. Более щадящий вариант диеты:

  • натощак – 1 стакан чистой воды;
  • завтрак;
  • 10-00 – 2 стакана сока;
  • 12-00 – стакан сока;
  • обед;
  • 14-00 – 2 стакана сока;
  • 16-00 – 2 стакана (замена полдника);
  • 18-00 – стакан напитка;
  • 18-00 – ужин;
  • 20-00 – стакан напитка.
Яблочно-рисовая

Рис можно варить на воде или молоке без сахара и соли, не очень густой. Яблоки можно есть свежими и печеными.

Длительность диеты 3 или 5 дней. Потеря веса может составить 3-5 кг.

На 3 дня – в день можно съесть кашу из 1 стакана риса и 250 г свежих яблок + компот из 250 г яблок, разделив все на равные 5 частей. На 5 дней:

  • завтрак – каша + 250 мл яблочного сока;
  • ланч – 2 яблока;
  • обед – каша + компот из сухих яблок 250 мл;
  • полдник – 2 яблока;
  • ужин – каша + 250 яблочного сока.
Яблочно-творожная

Творог и яблоки можно употреблять совместно или раздельно, важно соблюдать схему и прекратить употребление пищи за 4 часа до сна.

Потеря составит 1-8 кг в зависимости от продолжительности диетического рациона питания.

На 3 дня:

  • завтрак – 1 печеное яблоко + 150 г творога;
  • ланч – 1 яблоко;
  • обед – творог + яблоко;
  • полдник – яблоко;
  • ужин – творог + яблоко.

На 9 дней:

  • 3 суток – только яблоки 1,5 кг в день;
  • 3 дня – только творог по 400 г в сутки;
  • 3 дня – творог 300 г + 1,5 кг яблок совместно.

Яблочный день: правила диеты

При проведении яблочных дней нужно соблюдать определенные правила диеты:

  • все количество фруктов на сутки нельзя съедать за 1-2 раза и потом голодать – необходимо разделить их на 5-6 равных порций;
  • при допустимости в меню других блюд их нужно готовить без соли, сахара и животных жиров, но разрешается добавление специй, растительных масел;
  • каждый прием пищи – это порция не более 200 г;
  • ежедневно следует употреблять 8 стаканов чистой воды, желательно теплой.

сколько пить воды в сутки

Рекомендуется употреблять в пищу «свои» яблоки, покупные могут быть обработаны консервантам, поэтому с них лучше снимать кожуру.

Сколько дней соблюдать яблочную диету для похудения на 10 кг

Для похудения на яблочной диете на 10 кг нужно будет соблюдать ее минимум 2 недели. И это не должна быть монодиета, лучше выбрать щадящий вариант с добавлением в меню других продуктов и блюд. Нужно учитывать, что из потерянной массы большую часть будет составлять лишняя жидкость, токсины и шлаки. Кроме этого, удержать полученный результат будет тяжело, и при возвращении к привычному рациону питания масса восстановится и даже станет больше.

Диетологи рекомендуют после потери 10 кг на яблоках придерживаться принципов правильного питания:

  • не съедать большие порции;
  • не нарушать питьевой режим;
  • не ужинать поздно;
  • не включать в меню жирные блюда, копченые и соленые продукты, выпечку и сладости.

меню яблочной диеты

меню яблочной диеты

Яблочная диета на 3 дня дает возможность избавиться от 2-3 кг – это уйдет лишняя жидкость из тканей, 7-дневная даст «толчок» обменным процессам и запустит процесс эффективного похудения.

Яблочная диета на неделю: ТОП 5 вкусных рецептов

Рецепты для соблюдения недельной яблочной диеты:

  • Запеченные фрукты. Яблоко очищается от сердцевины без нарушения формы. Во внутреннее пространство закладывается немного грецких орехов, сверху все заливается чайной ложкой меда. Запекается яблоко в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов.
  • Яблочно-морковный салат. Нужно натереть на средней терке по 1 штук указанных ингредиентов. Вкус салата обогащается растительным маслом (если он подается на ужин) или нежирной сметной (при подачи в первой половине дня).
  • Яблочно-рисовая каша. Сварить рисовую кашу на молоке (так она лучше усваивается) в пропорции 1 часть крупы и 3 части жидкости. Не добавлять сахар и соль, довести блюдо до полной готовности – крупа должна быть хорошо разварена. В немного остывшую кашу добавить натертое на терке яблоко и 50 г светлого изюма.
  • Яблочно-огуречный фреш. 1 яблоко и 1 огурец средних размеров измельчить в блендере до состояния пюре, влить получившуюся массу в 150 мл нежирного кефира, перемешать. По вкусу добавить небольшое количество любимых специй. Можно обогатить состав напитка мелко нарезанным укропом.
  • Яблочно-овсяная каша на завтрак. Овсяные хлопья заливаются кипятком в пропорции 1:2 соответственно. Запариваются они в течение 20 минут, после чего к массе добавляют натертое яблоко и небольшое количество корицы.

Смотрите в этом видео рецепт приготовления яблочно-огуречного детокс коктейля для похудения:

Результаты яблочной диеты

Результаты яблочной диеты могут быть разными:

  • монодиета на 3 суток – потеря составит 1-3 кг;
  • рацион на 5 дней – «минус» 4 кг в среднем;
  • яблочная диета на 7 дней – избавление от 5-6 кг лишнего веса;
  • ограничения по меню на 10-14 дней – потеря до 10 кг.

Выход из яблочной диеты

Чтобы закрепить и удержать полученный результат, нужно правильно выходить из яблочной диеты:

  • постепенно повышать калорийность меню, но не превышать 2500 ккал в сутки;
  • почти половину рациона должны составлять овощи и зелень;
  • готовить блюда нужно на пару или запекать их, отваривать, тушить;
  • размер порции гарнира – с ладошку, размер порции мяса/рыбы – максимум кулак;
  • исключить сладости, выпечку, заменив их зефиром, пастилой, медом и ягодами (даже если они перетертые с сахаром);
  • отказаться или свести к минимуму мучные изделия, сладкие газированные напитки, жирные соусы.

выход из яблочной диеты

Как выдержать яблочную диету на 10 дней

Яблочная диета на 10 дней отличается трудностями соблюдения: чувство голода беспокоит худеющего практически постоянно, что приводит к гастрономическим срывам и нивелирует все полученные результаты. Специалисты рекомендуют для облегчения процесса:

  • питаться часто и через точные промежутки времени – например, каждые 2 часа;
  • пить много чистой воды, травяной/зеленый чай, допускается и употребление кофе без сахара и молока;
  • всю жидкость употреблять только в теплом виде и мелкими глотками;
  • завтрак и обед делать максимально сытными, но в пределах правил яблочной диеты.

Важно не прекращать во время 10-дневной диеты занятия спортом, но физические нагрузки должны быть умеренными. Допускаются:

  • пешие прогулки по 60 минут;
  • активные танцы по 40 минут;
  • езда на велосипеде в течение 40 минут;
  • активные игры типа волейбола, баскетбола, бадминтона по 1,5 часа;
  • ходьба со скандинавскими палками по 60 минут;
  • прыжки на скакалке 3 раза в день по 15 минут.
морковная диетаРекомендуем прочитать о вариантах проведения морковной диеты. Из статьи вы узнаете о том, как работает морковь при похудении, морковной диете «11 кг за 7 дней», рецептах диетических блюд с морковкой.

А здесь подробнее об апельсиновой диете для похудения.

Яблочная диета считается одной из самых простых, доступных и эффективных. Если правильно подготовить организм к ней и соблюдать все правила проведения, выхода, то результаты снижения веса можно будет не только получить, но и закрепить, сохранить на долгое время.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о принципах и результатах яблочной диеты: