Реальное похудение без сахара: как отказаться от «сладкого наркотика» и не сорваться

Данный метод похудения является разновидностью низкоуглеводной системы снижения веса. В результате ее применения в крови нормализуется количество глюкозы, за счет чего лишние килограммы начинают стремительно снижаться. Главным условием данного метода похудения является полное исключение сахара и продуктов, его содержащих, из рациона. В результате человек возвращает стройную фигуру, налаживает пищеварение и работу внутренних органов.

Суть похудения без сахара

В сутки здоровому человеку необходимо потреблять не менее 50 — 130 г углеводов. Полностью исключать их нельзя, так как они важны для поддержания жизнедеятельности организма. Углеводы выполняют следующие функции:

  • поддержание физической активности;
  • улучшение процесса регенерации тканей;
  • заряд энергии для мозга и тела.

Главная суть диеты без сахара заключается в том, чтобы человек не превышал допустимую норму углеводов, которая будет полностью расходоваться организмом, а не откладываться про запас в проблемных местах.

овсяная диетаРекомендуем прочитать об овсяной диете для похудения. Вы узнаете о пользе овсяной каши, преимуществах и недостатках диеты, рецептах и меню овсяной диеты, результатах похудения.

А здесь подробнее о диете без мяса.

Плюсы и минусы метода

После прекращения употребления сахара и содержащих его продуктов происходит очищение организма от шлаков, токсинов и лишней воды. За время диеты значительно улучшается самочувствие, уходят отеки, предупреждается развитие многих болезней. Основными плюсами системы похудения без сахара являются:

  • Предотвращение развития таких опасных заболеваний, как диабет, ожирение, нарушения ЖКТ, болезнь Крона, раздраженный кишечник, диарея и прочие.
  • Очищение организма от токсинов и ускорение метаболизма.
  • Увеличение энергии после некоторого упадка из-за смены рациона. За это время организм успевает перестроиться и научиться самостоятельно вырабатывать ее, повышать настроение.
  • Уходит сонное состояние по утрам. Сладкоежки часто страдают от этого, когда не могут собраться в первой половине дня.
  • Улучшаются память и внимание, повышается работоспособность мозга.
  • Уходят стрессы, тревожность, раздражительность и плохое настроение.
  • Сокращаются высыпания на коже, появляется ровный и здоровый цвет лица.

недостатки и преимущества диеты без сахара

Еще важным моментом является тот факт, что диета носит длительный характер, соответственно, за это время у человека меняются пищевые привычки. Такая система питания становится образом жизни, поэтому выход из нее довольно простой, а результат устойчивый. Кроме того, она подходит всем, независимо от возраста и пола, даже беременным.

Но есть и минусы у похудения на диете без сахара. Глюкоза действует на отделы мозга, которые отвечают за привычки. Зависимость от сахара можно сравнить с кокаином, если даже не хуже. Он провоцирует образование в мозгу дофамина – гормона, который отвечает за удовольствие.

Как только происходит отмена сахара, у человека начинается ломка, стресс. Мозг отвык производить гормон самостоятельно, поэтому ему требуется все большее и большее количество сладкого. Чтобы привести организм в норму, требуется несколько дней для восстановления. Но даже это время для большинства людей очень сложно достижимо.

Также важно отметить, что полностью исключать углеводы из меню нельзя. Необходимо включать определенное количество «медленных». В противном случае начнутся следующие неприятные процессы:

  • Появление постоянного состояния стресса.
  • Клетки мозга начнут испытывать недостаток энергии и питательных веществ.
  • Непреодолимое ощущение голода.
  • Появление тромбов и бляшек в сосудах.
  • Нарушения в функционировании печени и селезенки.

диета без сахара

Но если соблюдать все рекомендации и нужные пропорции углеводов, то диета без сахара не имеет противопоказаний. Она помогает оздоровить организм.

Чем заменить сладость без вреда

Для отвыкания от сахара необходимо несколько дней, но выдержать их получается далеко не у всех. Обычно люди начинают испытывать сильный стресс, упадок сил, настроения, резкую смену эмоций и раздражительность. Но важно понимать, что это только временное состояние, и скоро оно пройдет, нужно потерпеть.

Также стоит отметить, что отвыкать от сладостей путем употребления сахарозаменителей не имеет смысла. Они не выполняет те же функции, только создают ощущение вкуса. Так что, чтобы пережить тягу, организм будет требовать все больше.

Наиболее подходящими заменителями сахара выступают:

  • Стевия – растение, которое является натуральным веществом. Переносят его легко, но специфический привкус понравится не каждому.
  • Фруктоза – заменитель на основе фруктового сахара. Обычно людям, больным диабетом, показаны продукты с его содержанием. Но если перебарщивать, то возрастает риск заболеваний сердца и сосудов. Норма составляет 40 г.
  • Ксилит – заменитель, который получают из кукурузы и семян хлопка. Главной особенностью является медленная усвояемость, при которой уровень сахара в крови не меняется. Но если переборщить, может начаться диарея.

заменители сахара

Остальные сахарозаменители, такие как сорбит, аспартам, цикламат и сахарин, имеют много противопоказаний, плохо переносятся при нарушениях почек, печени, а также высококалорийные.

Лучше всего есть сладкое или пить чай, кофе после еды, когда не возникает чувство голода, тогда организм можно будет «обмануть» и создать сладкий вкус во рту. Чтобы преодолеть тягу, хорошо выполнять следующие действия:

  • Заменить сладости можно цитрусовыми, ягодами или яблоками. Причем важно сосредоточиться на вкусовых качествах.
  • Побольше белков и жиров, которые на долгое время обеспечивают сытость.
  • Если совсем невмоготу терпеть, то справиться с желанием сладостей может мясной бульон.

О том, что полезнее сахар или сахарозаменитель, смотрите в этом видео:

Разрешенные продукты

Легче перенести тяготы диеты помогут мысли не о том, чего есть нельзя, а о том, что можно. К разрешенным продуктам относятся:

  • цельнозерновой хлеб или с отрубями;
  • бульоны на овощах или нежирном мясе;
  • морепродукты;
  • постное мясо и рыба;
  • молочные и кисломолочные продукты с низкой жирностью без искусственных добавок;
  • любые яйца;
  • каши и крупы, например, гречка, рис, чечевица;
  • фрукты и овощи, кроме бананов и винограда;
  • орехи и семечки, но не больше пары чайных ложек в день;
  • напитки, соусы должны быть без добавок, красителей или заменителей;
  • масла: растительное – две чайные ложки, сливочное – не больше одной;
  • любые натуральные десерты без сахара и искусственных добавок;
  • умеренное количество сухофруктов и орехов.

похудение без сахара

Золотые правила питания

Следовать диете без сахара и худеть без проблем помогут советы:

  • Не сдаваться в первую неделю. Именно в этот период происходит отвыкание, а результат будет виден только в конце второй.
  • Не пропускать приемы пищи. Лучше есть почаще, но небольшими порциями. Тогда все будет успевать перевариваться. Количество приемов еды должно быть не менее пяти раз в день.
  • Обязательно пить воду. Во-первых, она помогает легче переносить желание поесть, во-вторых, часть жажды маскируется под голод. Кроме того, вода помогает вывести шлаки и токсины, улучшает кровообращение, регулирует температуру тела.
  • Важно высыпаться и не поддаваться стрессу. Недостаток отдыха увеличивает выработку кортизола, который снижает темпы сжигания жировых депо. Кроме того, для хорошего самочувствия требуется «допинг».
  • Читать этикетки и состав покупаемых продуктов, так как часть сахара содержится там, где его быть не должно. Люди потребляют много скрытого вещества.

От каких продуктов лучше отказаться

Ежедневное меню не должно содержать:

  • полуфабрикатов и консервов;
  • крахмалистых овощей и фруктов: картофель, бобы, кукуруза, бананы;
  • сладостей;
  • газировки и напитков с сахаром;
  • выпечку из белой муки;
  • продукты с высокой жирностью и искусственными добавками;
  • приправы;
  • колбасы и сыров;
  • мюсли, соки и нектары, батончики для похудения.

вредные продукты

Если без кофе никак, как пить без сахара?

Часто возникает вопрос, как употреблять излюбленный напиток, если нельзя пить его сладким. Не все могут терпеть горечь кофе. Тут может быть несколько выходов:

  • подобрать наиболее приятный по вкусу без сахара;
  • добавлять фруктозу, ксилит и стевию;
  • есть вприкуску черный горький шоколад и немного сухофруктов.

Варианты диет и меню

Сегодня много способов худеть без сахара. Длиться диета может около месяца и дольше, не вызывая проблем со здоровьем.

Для каждого дня

Данная диета должна длиться примерно 14 дней, но при желании можно продлить. Ежедневно свое меню можно строить по следующим принципам:

  • На завтрак стоит выбирать кашу на молоке или воде с ягодами или фруктами, творог, салат или бутерброды из цельнозернового хлеба.
  • По тому же принципу стоит организовывать ланч.
  • Обедать можно крупами, нежирными супами с гарниром из овощей или постного масла.
  • На полдник разрешается есть орешки, фрукты. Можно готовить молочные коктейли с ними. Также подходят салат из овощей или фруктов, запеканка. Напиток – несладкий чай.
  • Ужинать следует морепродуктами, нежирной рыбой или мясом с запеченными овощами.

диета без сахара

Все можно тушить, варить, готовить на пару или гриле, желательно с минимумом соли. В качестве заправки подойдет оливковое масло, лимонный сок.

На семь дней

Если на долгое время рассчитывать диету пока сложно, можно попробовать продержаться неделю. Меню строится следующим образом.

Первый день:

  • Завтракают овсяной кашей с кусочками фруктов.
  • Второй раз поесть можно ягоды или йогурт.
  • Обедать нужно овощным супом с постной котлетой и гарниром из овощей.
  • На полдник едят смесь из творога и отрубей и фрукт.
  • Ужинать нужно рыбой и рагу из овощей.
  • Перед сном можно выпить стакан кисломолочного продукта.

Второй день:

  • Завтракают омлетом со свежими овощами. Напитки без сахара.
  • Второй раз поесть можно рагу или салат из овощей.
  • Обедать нужно бульоном из курицы, постного мяса и гороховым пюре.
  • На полдник едят любой фрукт.
  • Ужинать нужно рыбой и овощами гриль.
  • Перед сном можно выпить стакан кисломолочного продукта.

Третий день:

  • Завтракают перловкой и яйцом, чаем без сахара.
  • Второй раз едят смесь из творога и орехов.
  • Обедать нужно овощным супом, чечевичной кашей с овощами, а также можно потушить печень.
  • На полдник едят кисель без сахара и фрукты.
  • Ужинать нужно нежирным мясом и рагу из овощей.
  • Перед сном можно выпить стакан кисломолочного продукта.

диета без сахара

Четвертый день:

  • Завтракают омлетом со свежими овощами. Напитки без сахара.
  • Второй раз можно коктейль из фруктов и кефира.
  • Обедать нужно рыбным супом, спагетти из твердых сортов и постным мясом.
  • На полдник едят творожную смесь с фруктами.
  • Ужинать нужно тушеными рисом и капустой.
  • Перед сном можно выпить стакан кисломолочного продукта.

Пятый день:

  • Завтракают овсяной кашей с кусочками фруктов.
  • Второй раз поесть можно суфле из творога.
  • Обедать нужно овощным супом с постным мясом, пшенкой и гарниром из овощей-гриль.
  • На полдник выпить коктейль из фруктов и йогурта.
  • Ужинать нужно тушеными овощами и нежирным мясом или рыбой.
  • Перед сном можно выпить стакан кисломолочного продукта.

Шестой день:

  • Завтракают перловкой с сыром и грибами.
  • Второй раз перекусить можно фруктом или йогуртом.
  • Обедать нужно супом с рыбой, овощным салатом.
  • На полдник едят творожную запеканку.
  • Ужинать нужно тушеной курицей и рагу из овощей.
  • Перед сном можно выпить стакан йогурта.

В конце недели:

  • Завтракают яйцами или омлетом и овощами.
  • Второй раз выпить коктейль из фруктов, съесть кусочек цельнозернового хлеба.
  • Обедать нужно супом с перловкой, котлетами из рыбы, свежими овощами.
  • На полдник едят фрукт.
  • Ужинать нужно тешеными рисом и капустой с белым мясом курицы.
  • Перед сном можно выпить стакан кефира или съесть немного творога.

диета без сахара

Пить можно чай, кофе, соки из фруктов и овощей без сахара. Также нельзя использовать кетчуп или майонез.

Выход из диеты

Данная система питания без сахара подразумевает полный переход на здоровое питание, а не временную меру. В идеале человек пожизненно исключает этот продукт из своего меню. Если же хочется вводить мучное и сладости, то делать это нужно постепенно и небольшими порциями.

Все зависит от длительности соблюдения диеты. Чем больше времени человек придерживался запрета на сахар, тем больше организм отвык от «чужеродных» веществ. Поэтому он может не принять или странно отреагировать на них.

Кроме того, чтобы не произошел резкий набор веса, кушать сладкое нужно в первой половине дня, тогда организм успеет потратить калории.

Результаты для похудения

Отзывы на данную диету без сахара в Сети встретить можно практически только положительные. При соблюдении положенного нормой количества медленных углеводов никакого вреда нанести она не может. Вес начинает уходить довольно стремительно. При этом люди замечают улучшение качества кожи, ногтей и волос.

Однако зачастую в первое время похудеть не получается, так как многие пытаются заменить сахар орехами, сухофруктами. Но как только тяга проходит, сразу становится виден результат. На даете без сахара возможно сбросить до 7 — 8 кг в течение месяца. Но сразу нужно настраиваться на упорную работу и силу воли.

сахарозаменители при похуденииРекомендуем прочитать о сахарозаменителях при похудении. Вы узнаете о пользе и вреде захарозаменителей, натуральных и синтетических заменителях сахара.

А здесь подробнее о диете при сахарном диабете.

Диета без сахара помогает не только сделать фигуру стройней, но и оздоровить организм. Также человек может предотвратить развитие опасных заболеваний. Важно не исключать углеводы полностью из рациона.

Полезное видео

О пользе похудения без сахара смотрите в этом видео:

Похожие статьи