Правила голодания, чтобы похудеть, и варианты его проведения

Правильно голодать, чтобы похудеть, нужно с учетом таких особенностей:

• подготовиться к процессу;
• строго соблюдать все рекомендации, не увеличивать и не уменьшать период голодовки, не добавлять «в меню» необозначенные продукты и напитки;
• грамотно выйти из голодания.

Есть сухое, каскадное, циклическое, частичное, на воде. Проводят лечебное, в некоторых случаях становятся полезными просто разгрузочные дни. При голодании уйдет лишний вес – 1-3 кг за сутки или до 12 за две недели, при этом не появятся растяжки на теле, даже при отсутствии физических нагрузок.

Полезен ли голод для похудения

Голод для похудения полезен своим воздействием на организм тем, что:

• Нагрузка на сердце, почки и печень снижается в разы, а это жизненно важные органы.
• Ощущение переполнения желудка, вздутие живота, метеоризм и чувство «распирания» исчезают.
• Дерматологические проблемы остаются в прошлом, с лица «уходят» прыщи, «сеточки» и «звездочки» мелких кровеносных сосудов, пигментация.
• Восприятие окружающего мира становится более полным, острым.
• Ногти и волосы приобретают крепость, прекращают ломаться, слоиться и выпадать.
• Все ткани организма, органы и системы становятся здоровее, потому что происходит их обновление.
• Масса тела уменьшается, человек отмечает легкость, повышение работоспособности, прилив энергии.

Голодание нередко применяется в терапевтических целях, потому что в некоторых случаях оно помогает избавиться от хронических патологий внутренних органов. Они, в свою очередь, могут быть причиной скопления большого количества жировых отложений.

Особенность похудения – отсутствие растянутой и дряблой кожи, чего невозможно добиться при соблюдении диеты и игнорировании физических нагрузок.

Рекомендуем прочитать о лечебном голодании для похудения. Из статьи вы узнаете о преимуществах и недостатках лечебного голодания, частичном голодании и на воде, длительности и правилах выхода.

А здесь подробнее о вреде быстрого похудения.

Отрицательные стороны похудения с помощью голодания

Многие врачи вообще категорически против голодания для похудения и аргументируют свое мнение следующими фактами:

• головная боль, головокружение, сильная слабость присутствуют в постоянном режиме;
• если на фоне отказа от пищи человек занимается спортом, то может произойти глубокий обморок;
• иммунная система начинает функционировать с нарушениями, она становится слабой, что приводит к частым простудным заболеваниям, инфекциям;
• развиваются проблемы в работе органов желудочно-кишечного тракта.

Такие состояния беспокоят человека, потому что во время голодания организм недополучает витамины, минеральные соединения, аминокислоты, соли, микро/макроэлементы. И если вначале отказа от пищи чувствуется явное улучшение самочувствия и внешнего вида, то через несколько дней возможно формирование очагов шелушения на коже лица и тела, выпадение волос.

Виды голодовки для похудения

Голодовка для похудения может проводиться разными способами – агрессивными, экстремальными и щадящими. Каждый из видов имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

Сухое

Считается самым сложным видом голодания, потому что не подразумевает употребление даже воды. Разделяется на два подвида:

• щадящее – разрешено контактировать с водой: умываться, принимать душ и так далее;
• жесткое – любые контакты с водой запрещены.

Суть похудения на сухом голодании – организм, в условиях отсутствия воды, должен перестроиться и получать необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества из собственных запасов. Плюсы сухого голодания:

• все процессы, протекающие в организме, активизируются;
• лишний вес исчезает постепенно, без резких «скачков»;
• дыхание становится более глубоким, ровным;
• нагрузка на сердце становится значительно ниже;
• отсутствует чувство постоянной усталости;
• признаки переполненности желудка, «забитости» кишечника исчезают.

Недостатки такого вида голодовки кроются в ее неправильном проведении, поэтому нужно соблюдать следующие рекомендации:

• Начинать стоит с суточного отказа от пищи. Для этого выбирается один день недели (например, понедельник), и только когда короткое сухое голодание будет проходить для общего самочувствия легко, можно увеличивать 24-часовой промежуток на несколько часов каждую неделю.
• Важно подготовиться к полному отказу от пищи – за 3 дня до предполагаемой даты нужно полностью исключить из рациона алкогольные напитки, все жареное, жирное, копченое, кофе, соли и сахара. Оптимальным в эти дни будут фрукты свежие, овощи в отварном виде, сухофрукты, пророщенные зерна, каши, орехи.
• В подготовительные дни необходимо употреблять много жидкости. Учитывается чистая вода, травяные чаи, компоты и морсы, соки без добавления сахара.
• Выход из сухого голодания проводится в течение суток и последующих 3 дней. Утром натощак нужно выпить стакан прохладной воды (кипяченной, не минеральной) – это делается медленно, маленькими глотками. Через 20 минут нужно принять прохладный душ. В течение суток разрешено употреблять в пищу только кисломолочные продукты, куриный бульон без соли и хлеба, небольшими порциями и часто. На второй день и последующие в меню постепенно вводятся каши, овощи вареные. На протяжении 3-4 дней сырые овощи и фрукты есть нельзя.

Сухое голодание нельзя проводить более чем 2 дня подряд.

Смотрите в этом видео о том, как влияет сухое голодание на организм человека:

Каскадное

Подразумевает чередование сухих голодных дней и растительных. Есть два варианта проведения:

• сжатое каскадное голодание – 24 часа голодных/48 часов растительных, 48 часов голодных/72 часа растительных, а далее соответственно 3 дня/4 дня, 4 дня/5 дней и завершают 5 дней голода;
• длинное – 24 часа голодных/24 часа растительных, 48 часов голодных/48 часов растительных и так далее до достижения чередования 5 дней голодных и столько же растительных.

Первый день лучше сделать жестким сухим, без контакта с водой, а вот в растительные сутки нужно пить много жидкости, в том числе и чистой воды, и травяных чаев, ужинать нужно максимум в 18-00. Более подходящим для начинающих худеть с помощью голодания стоит выбрать вариант длинного каскада – он более щадящий.

Организм гораздо легче подготовится к серьезным ограничениям, если за неделю до начала голодания перейти на сыроедение. Выход из каскада делается по схеме:

• выпить стакан теплой воды мелкими глотками;
• принять душ;
• через 2 часа выпить 100-150 мл не жирного кефира;
• через час съесть 100 мл куриного бульона.

Питание кефиром, легким бульоном нужно продолжать в течение 2 дней, на третьи сутки можно вводить привычные продукты, но малыми порциями. Преимущества похудения на каскадном голодании:

• снижение веса идет быстрыми темпами;
• присутствие растительных дней делает процесс более легким, организм адекватно реагирует на отсутствие еды;
• ткани очищаются от шлаков и токсинов;
• после отмены голодовки потерянные килограммы не возвращаются.

Циклическое

Суть метода – периодический отказ от еды с равными промежутками. Голодание выдерживается относительно легко, потому что организм может обойтись без пищи в течение суток. Лучше делать цикл из 3 дней «продуктовых» и 1 дня голодного. Вечером перед главным днем ужинать не позже 18-00 и кисломолочными продуктами – кефиром, сметаной.

Оптимальный вариант циклического голодания – неделя отказа от пищи 1 раз в месяц. Но к этому графику нужно подходить постепенно, увеличивать время буквально по часу с каждым разом. Возвращаться к привычному рациону питания нужно грамотно: в первый день лучше ограничиться отварной рыбой, куриным бульоном и йогуртом или кефиром.

Частичное

Самый щадящий метод голодания, который подходит начинающим. Суть его заключается в резком снижении калорий, поступающих в организм вместе с едой, в сутки до 200-300 Ккал. Добиться этого можно, исключив из меню все калорийные продукты и перейдя на питание соками, фруктами, овощами, кефиром, кашами на воде.

Частичное голодание можно чередовать с обычными днями по суткам, лучшие результаты достигаются при графике 5/5 или 10/10. Повторять такие чередования можно неограниченное количество раз.

В качестве подготовки используют клизмы для очищения кишечника, но это не обязательная «программа».

Можно ли голодать на воде, чтобы похудеть

Голодать, чтобы похудеть, можно на чистой воде, но не дольше 3 дней, а также соблюдать следующие правила:

• в сутки выпивать не менее 3 литров воды;
• во время голодовки не заниматься физкультурой;
• каждые 30-60 минут нужно полоскать рот, чистить язык и зубы от налета;
• пьется вода через коктейльную трубочку мелкими глотками и медленно;
• ежедневно нужно принимать теплую ванну, так как слишком горячая вызовет обморок, холодная – снизит иммунитет;
• каждый вечер проводится манипуляция по очистке кишечника – ставится клизма.

Важно в период голодания на воде гулять на свежем воздухе, больше отдыхать. Могут беспокоить дискомфортные ощущения типа тошноты, головокружения, сильной слабости и повышенной сонливости, но это нормальная реакция организма на агрессивную очистку. Буквально на 2-3 раз проведения голодовки неприятные симптомы исчезнут.

Как правильно голодать, чтобы похудеть и не причинить вреда здоровью

Правильно голодать, чтобы похудеть, можно только в точном соответствии с инструкциями от диетологов: нельзя что-то менять в рационе, самостоятельно продлевать или сокращать период голодовки – этим можно навредить здоровью.

Лечебный отказ от еды

Если хотя бы 1 раз в месяц проводить трехдневное лечебное голодание, то организм полностью очистится от шлаков, токсинов, а процесс похудения будет протекать гораздо быстрее. Оптимальный график – 2 раза в месяц. Что нужно знать о лечебном голодании:

• Первый день – «вход» в голодание, из меню исключаются любые белковые и углеводные продукты. Завтрак – это чашка травяного чая или любого свежего сока (морковка + яблоко, тыква, капуста + морковь, свекла + морковь).
• До обеда лучше вообще ничего не употреблять в пищу, а после 12-00 можно есть фрукты (сладкие тоже, но исключаются бананы), овощи (свежие или тушеные с минимальным количеством растительных жиров), сухофрукты, орехи, семечки. После 19-00 прием пищи прекращается. Желательно на ночь принять теплую ванну.

• Второй день – голодание. Запрещено употреблять что-либо, кроме чистой воды, за сутки ее нужно выпить не менее 3 литров. Пить воду нужно через каждые 40-60 минут или при появлении острых приступов голода. Вечером в стакан с теплой водой разрешается добавить 1 чайную ложку меда или лимонного сока.
• Третий день – «выход», важно не сорваться. Утром выпивают чашку чая (зеленого или травяного), через час-полтора можно употребить 200-300 мл свежеприготовленного сока, а после обеда нужно есть салат из свежих овощей, чтобы очистить кишечник. После 19-00 прием любой пищи прекращается, но вода и чаи без сахара разрешены.

Разгрузочные дни

Они не относятся к голоданию, поэтому подходят тем людям, кому полный отказ от пищи противопоказан по заболеваниям или психологическому состоянию. Варианты разгрузок:

• 1,5 кг сырых или отварных овощей;
• 1,5 кг зеленых, кисло-сладких яблок;
• 1,5 л кефира с низким уровнем жирности;
• 700 г не крахмалистых овощей + 400 г отварного мяса + 2 стакана черного/зеленого чая;
• 800 г молока + 400 г нежирного творога.

Указанное количество продуктов распределяют на сутки и употребляют равными порциями. В этот день нужно пить много воды (до 3 литров) и не добавлять в пищу растительные жиры, сахар, острые специи, оптимальный вариант – отказаться от соли.

8-часовое «окно»

Это время отводится в сутки для употребления еды, то есть завтрак, обед и ужин должны войти в 8 часов активного дня. Удобство такого голодания заключается в свободе выбора времени суток для еды – можно начинать есть вечером, а днем полностью исключить пищу (например, если человек ведет именно ночной активный образ жизни).

Важно в оставшееся от 24 часов время ничего не есть, но много пить воды и травяного чая без добавления сахара, меда, лимона и любых других усилителей вкуса. Пища должна быть низкокалорийной, физические нагрузки обязательны, но они могут проходить в щадящем режиме.

Как научиться голодать в 16-часовой перерыв

16 часов – это оставшееся от суток время после 8-часового употребления еды, и для начинающих похудение это может стать настоящей проблемой. Перерыв между ужином и завтраком получается действительно большой, но при соблюдении некоторых правил научиться голодать реально:

• Начинать можно с более краткого перерыва – например, делать «голодными» 12 часов.
• В первые дни употреблять в этот период нежирный кефир и зернистый творог, но в минимальных количествах.
• Стараться занять себя в это время какими-то делами и не посещать собственную кухню, кафе и ночные клубы.
• Как только появилось сильное чувство голода, выпивать маленькими глотками чистую теплую воду. В первые дни в нее можно добавлять лимон или мед.
• На ужин нельзя есть рыбу, что-то соленое или маринованное – употребление жидкости будет слишком большим, на утро появятся сильные отеки.

Голодание 5:2

Методика была разработана в Англии Майклом Мосли, суть которой заключается в чередовании 5 «сытых» дней и 2 «голодных». Полного отказа от еды не требуется, но два дня нужно ограничиться 500 Ккал в сутки. Это немало, поэтому меню будет разнообразным – овощи, каши, фрукты, кефир, натуральный йогурт, некрепкие бульоны. В принципе, можно с утра съесть один гамбургер и оставшийся день голодать, но результата именно в отношении похудения не будет.

Из недостатков такого метода особенно выделяются проблемы в работе пищеварительной системы. Запоры беспокоят во время «голодных» дней, но этого легко избежать, если основа рациона питания – овощи, фрукты.

Смотрите в этом видео о том, что такое интервальное голодание:

Все о голодании для похудения

Голодание для похудения поможет, только если знать все об этапах его проведения: как начинать (настроиться психологически, снижать порции), входить (пить воду, не заниматься спортом, иногда нужны клизмы) и заканчивать (пить в первые часы сок через трубочку, постепенно вводить бульоны и т.д.). Также важно учитывать общее состояние здоровья и рекомендации диетологов.

Как начать голодать для похудения

Начать голодать для похудения стоит с морального настроя, психологической подготовки:

• голод адекватно переносится организмом;
• при отсутствии еды в энергию начинают перерабатываться собственные жировые отложения;
• голодание – часть лечебного процесса при многих патологиях;
• такой метод одобрен врачами и считается безопасным.

Сразу же нужно готовить организм к предстоящему «мероприятию», что подразумевает постепенное уменьшение порций еды, сокращение ее калорийности, приобретение привычки пить много воды.

Как войти в голодание для похудения

Безопасно для здоровья войти в голодание для похудения можно следующим образом:

• Если медицинских противопоказаний нет, то за 3-5 дней до голодовки нужно перейти на правильное питание. Из меню исключаются животные жиры, сахар, специи, жирные продукты, маринованные, копченые, ограничиваются соль, растительные масла.
• Приучить свой организм к дробному питанию малыми порциями – пища употребляется минимум 5 раз в день. Порция постепенно сокращается, идеальный вариант – 200 г еды на один прием пищи.
• Корректируется питьевой режим. Чистой воды нужно выпивать не менее 2 литров в сутки, не учитываются первые блюда, чаи и другие напитки.
• Наедаться «впрок» категорически нельзя – так организм будет пребывать в сильном стрессе после резкого ограничения в еде, что спровоцирует обострение хронических патологий, головокружения, тошноту.

В первый день голодовки утром делается очистительная клизма из 1,5 литра воды и 1 столовой ложки соли.

Как правильно голодать для здоровья

Правильное голодание для здоровья подбирается в индивидуальном порядке, но существуют общие рекомендации диетологов:

• Новичкам стоит начинать процесс с нескольких часов отказа от пищи. Отлично воспринимается организмом 16-часовой перерыв.
• Первая полноценная голодовка не должна длиться более 24 часов и проводиться чаще 1 раза в неделю. По мере привыкания к такому режиму можно увеличивать время, а затем и количество дней.
• Входить в голодание нужно четко соблюдая правила, в противном случае возможны непредсказуемые последствия – от гастрономического срыва до серьезных нарушений работы пищеварительной системы. 
• Любые проблемы со здоровьем – повод для переноса голодовки, в том числе повышение температуры тела, простуда, месячные у женщин.
• Выход из процесса тоже должен быть грамотным, плавным. Это необходимо для восстановления привычного рациона и образа жизни без последствий для общего самочувствия.

Сколько нужно голодать, чтобы похудеть

Чтобы похудеть, нужно голодать четко по графику, каких-либо ограничений в плане продолжительности курсов нет. Считается, что разгрузочные дни, 16-часовой перерыв в еде, циклическое голодание можно проводить в любом режиме. Но врачи предупреждают, что если голодовка присутствует в жизни человека регулярно, то ему нужно следить за своим здоровьем.

Поводом к отмене голодания и обращению за медицинской помощью являются:

• постоянные головокружения и головные боли;
• тошнота и рвотные позывы в ежедневном режиме;
• выраженная слабость, тремор верхних и нижних конечностей;
• чрезмерная сонливость;
• появление чувства отвращения к еде;
• проблемы с памятью и концентрацией внимания;
• боли в животе, запоры, постоянное вздутие;
• привкус горечи во рту;
• боли в правом подреберье.

В первые дни голодания вес уходит стремительно, за сутки можно избавиться от полутора-двух килограммов. Затем этот процесс замедляется, поэтому прогнозировать, сколько циклов отказа от пищи понадобится для похудения невозможно. Если здоровье не ухудшается, то практиковать такой метод можно до получения желаемого результата.

На сколько можно похудеть, голодая

Голодая, можно похудеть на:

• 1-3 кг – за 24 часа;
• 7-10 кг – за неделю;
• 10-12 кг – за 2 недели.

Если продолжить голодовку любым методом, то вес будет уходить со скоростью 1 кг в 2-3 дня. Но эти показатели весьма условные, потому что многое зависит от следующих факторов:

• возраст худеющего – до 40 лет обмен веществ быстрый и активный, в позднем возрасте он замедляется;
• исходный вес – сначала будет уходить много жидкости при большом превышении нормы, затем только «в расход» пойдут жировые отложения;
• насколько часто применяется голодовка – новички быстро худеют, потом организм приспосабливается к режиму и экономнее расходует свои запасы;
• дополнительные манипуляции – сауна, массажи, обертывания, клизмы ускоряют процесс очищения и похудения.

Правила выхода

Даже если голодание будет проведено с соблюдением всех правил, но выход из него не соответствует рекомендациям, результатов в отношении снижения массы тела можно не ждать.

Более того, неправильный выход из длительной голодовки может привести к проблемам в работе кишечника, вплоть до его непроходимости и дальнейшего хирургического лечения.

Из голодания на воде для похудения

Выходить из голодания на воде для похудения нужно так:

• длительность постепенного возвращения к привычному рациону должна равняться продолжительности периода полного отказа от пищи;
• в первые дни исключаются сахар, животный белок, молоко и кисломолочные продукты, жирная пища, хлеб и любая выпечка;
• оптимальным будет растительный рацион – в день можно добавлять по 100-150 г «нового» продукта типа яблок, груш, огурцов, томатов;
• употребляемая пища на выходе должна быть измельченной;
• через день обязательно нужно ставить себе очистительную клизму.

Из однодневного

Разгрузочный день, даже при полном отказе от пищи, не приводит к каким-либо кардинальным изменениям в работе организма, поэтому выход из такого краткосрочного голодания будет простым и быстрым. Врачи рекомендуют на следующий день:

• натощак выпить 200 мл чистой теплой воды;
• через 20 минут съесть 100-150 г овощного салата (капуста + морковь + яблоко);
• через 1 час употребить 300 г тушеных или отварных овощей;
• весь оставшийся день питаться только растительной пищей;
• ужин заменить травяным чаем.

Второй и последующие дни ничем не ограничиваются, но во избежание неприятных последствий стоит отдать предпочтение меню на основе кисломолочных продуктов/напитков, каш на воде и растительных продуктов.

Из трехдневного

72 часа полного отказа от пищи – серьезный стресс для организма. Поэтому выход из «диеты» должен соответствовать следующим принципам:

• первые 3 дня после окончания голодовки можно только пить чистую воду, есть отварные или тушенные без растительного масла овощи;
• на 4 сутки можно ввести в меню кефир, натуральный йогурт (процент жирности должен быть минимальным), каши на воде без сливочного масла;
• 5 сутки – происходит возвращение к привычному рациону, но с аккуратным употреблением мяса, рыбы, выпечки.

Из недельного

Схема выхода из семидневного голодания:

Все дни еда должна поступать в организм минимальными порциями, при возникновении чувства голода сначала нужно выпить воды и выждать 5-10 минут для подтверждения сигнала в головной мозг о необходимости насыщения.

Из длительного

Самый сложный выход, потому что нужно будет соблюдать правила несколько недель подряд:

• 1-7 дней выхода – можно пить по 1 литру сока апельсинового, томатного, из моркови, яблочный, разбавленных водой в пропорции 1:2 и приготовленных без мякоти;
• 8-14 день – соки пьются те же, но в неразбавленном виде по 1 литру в сутки;
• 15-21 день – к сокам добавляют паровые овощи, рис, гречневую кашу, свежие фрукты в малых количествах.

Негативные последствия голодания, чтобы похудеть

Если голодать, чтобы похудеть, то нужно быть готовым к появлению неприятных симптомов:

• выраженная физическая слабость;
• нарушение сна;
• головокружение;
• тошнота;
• периодическое потемнение в глазах;
• изжога;
• сильная и частая отрыжка.

Эти побочные эффекты не приносят вред здоровью, справиться с ними можно с помощью отказа от физических нагрузок, увеличения периода отдыха. Постепенно организм адаптируется к новым условиям и работает без сбоев.

Рекомендуем прочитать о профессоре Николаеве и его голодании ради здоровья. Из статьи вы узнаете о целях и пользе лечебного голодания от Юрия Николаева, проведении в домашних условиях, подготовке и правилах выхода.

А здесь подробнее о том, как правильно провести голодание по Брэггу.

Голодание для похудения – эффективная методика, если проводится правильно и с учетом имеющихся в анамнезе заболеваний. При периодическом повторении периодов отказа от пищи можно добиться отличных результатов и удерживать их годами, соблюдая лишь правила здорового питания.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о том, как правильно выходить из голодания: