Как использовать барбарис для похудения

Польза барбариса для похудения:

• Положительно влияет на состояние и функциональность желчного пузыря, а именно – ускоряет отток желчи.
• Имеет в своем составе большинство известных витаминов и минералов. Барбарисом можно восполнить нехватку этих элементов при ограниченном меню.
• Купирует острые приступы голода, снижает тягу к сладкому. Всего несколько ягод барбариса способны насытить человека на 30 — 60 минут. Может стать отличной заменой конфетам, шоколаду.
• Положительно влияет на работу надпочечников и щитовидной железы.. Барбарис не стоит употреблять при заболеваниях указанных органов без консультации с лечащим врачом.
• Продукт укрепляет иммунную систему, служит отличной профилактикой образования доброкачественных и злокачественных опухолей, стабилизирует работу сердца, нормализует артериальное давление.

Калорийность всего 40 Ккал на 100 г ягод.

Рекомендацию диетологов по приему:

• в виде чая продукт употребляется 4 раза в сутки по 70 мл на порцию;
• настой из ягод дозируется по 1 чайной ложке трижды в день.

Категорически запрещено использовать для приготовления напитков и употреблять в свежем виде недозревшие ягоды! В них содержится берберин – токсическое вещество, которое может спровоцировать сильнейшую интоксикацию организма.

Следует соблюдать правила:

• использовать для перекуса только в том случае, если предстоящий полноценный прием пищи состоится не позднее, чем через 60 минут;
• высушенные ягоды барбариса способны усилить аппетит, но если они распарятся, то это свойство исчезает;
• оптимальный вариант применения – приготовление/употребление различных напитков без сахара, как приправу к блюдам.

Рецепты напитков из барбариса:

• Чай. Бросить 1-2 чайные ложки высушенных ягод барбариса в посуду, залить кипятком (300 мл) и выждать 10-15 минут. Можно пить и в теплом, и в холодном виде.
• Настойка. Готовится из листьев кустарника барбарис, ускоряет процесс похудения на 5 — 10%. Способ приготовления: в стеклянную посуду (или керамическую) сложить 20 г растительного сырья и залить 200 мл медицинского спирта; настаивать в темном и прохладном месте в течение 15 дней (можно в холодильнике – на дверце). После того, как настойка будет готова, ее тщательно взбалтывают и употребляют по 1 чайной ложке максимум 4 раза в сутки сразу после еды. Продолжительность приема – 20 дней, после чего следует сделать перерыв на 2 недели и можно повторять процесс.

Противопоказания к применению:

• периоды вынашивания и кормления ребенка грудью;
• цирроз, гепатиты, тяжелая печеночная недостаточность;
• желчекаменная болезнь при наличии камней больших размеров;
• аллергия на продукты питания в анамнезе;
• нарушения в работе системы свертываемости крови – в частности, повышение этого свойства;
• язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки;
• гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.

Чай и настойка барбариса не должны употребляться, если человек вынужден в постоянном режиме принимать антигистаминные, антибактериальные препараты, диуретики (мочегонные).

Читайте подробнее в нашей статье о применении барбариса для похудения.

Польза барбариса для похудения

Похудение невозможно без комплексного воздействия на организм, поэтому диетологи настаивают на грамотном составлении рациона питания. И речь идет не только о низкокалорийных продуктах, нежирных блюдах и соблюдении питьевого режима! Важно создать организму такие условия, чтобы снижение веса происходило плавно, медленно, но неукоснительно. И в этом помогут некоторые продукты, одним из которых является барбарис.

Польза этой ягоды была отмечена еще древними медиками, сейчас же официальная медицина выделяет следующие способности:

• Положительно влияет на состояние и функциональность желчного пузыря, а именно – ускоряет отток желчи. Это обеспечивает максимально полноценное переваривание пищи, попавшей в желудок. Так как в желудочно-кишечном тракте все процессы взаимосвязаны, то можно надеяться на то, что при употреблении барбариса и нормальной выработке желчи исчезнут запоры и поносы, кишечные колики, повышенное газообразование.
• Имеет в своем составе большинство известных витаминов и минералов. Барбарисом можно восполнить нехватку этих элементов, а она обязательно будет присутствовать при ограниченном меню. Витамины и минералы нужны не только для общего хорошего самочувствия, от их количества зависит уровень работоспособности, скорость обмена веществ, работа кишечника.
• Купирует острые приступы голода, снижает тягу к сладкому. Интересный факт – всего несколько ягод барбариса способны насытить человека на 30 – 60 минут, что поможет пережить сильный голод, дождаться обозначенного в диете времени приема пищи. Этот продукт может стать отличной заменой конфетам, шоколаду – присутствующие в его составе сахара и фруктоза удовлетворят «сахарный голод».
• Положительно влияет на работу надпочечников и щитовидной железы. А это эндокринная система, выработка гормонов в пределах нормы – то, без чего похудение просто невозможно. Барбарис не стоит употреблять при заболеваниях указанных органов без предварительной консультации с лечащим врачом – некоторым пациентам эти ягоды противопоказаны.

Дополнительно стоит отметить, что рассматриваемый продукт укрепляет иммунную систему, служит отличной профилактикой образования доброкачественных и злокачественных опухолей, стабилизирует работу сердца, нормализует артериальное давление. Причем, в последнем случае барбарис может употребляться и людьми с повышенным, и теми, кто мучается от слишком низких показателей.

Рекомендуем прочитать статью о травах для похудения. Из нее вы узнаете о действии растений, показаниях и противопоказаниях к применению, выборе трав, рецептах для снижения веса. 

А здесь подробнее о траве Бардакош для похудения.

Как принимать правильно

Отличительная особенность барбариса – его низкая калорийность: всего 40 Ккал на 100 г ягод, поэтому его можно употреблять в пищу в неограниченном количестве. Это касается свежих ягод, но ведь вкусны и чаи, и настои — если речь идет о похудении, то стоит запомнить рекомендацию диетологов:

• в виде чая продукт употребляется 4 раза в сутки по 70 мл на порцию;
• настой из ягод дозируется по 1 чайной ложке трижды в день.

Чтобы барбарис для похудения принес максимальную пользу, нужно соблюдать следующие правила:

• использовать для перекуса только в том случае, если предстоящий полноценный прием пищи состоится не позднее, чем через 60 минут;
• высушенные ягоды барбариса способны усилить аппетит, но если они распарятся, то это свойство исчезает – можно использовать их как приправу к блюдам (например, в плове, к запеченному мясу);
• оптимальный вариант применения – приготовление/употребление различных напитков без сахара: они заполняют желудок, дарят чувство насыщенности и приводят к сокращению порций пищи.

Рецепты напитков из барбариса

Проще всего бросить 1-2 чайные ложки высушенных ягод барбариса в посуду, залить кипятком (300 мл) и выждать 10-15 минут – получится напиток «а-ля чай», который можно пить и в теплом, и в холодном виде. Но если подходить к вопросу похудения грамотно, то нужно научиться готовить настойку и «правильный» чай, которые принесут максимум пользы.

Смотрите на видео о применении ягода барбариса для похудения:

Настойка

Готовится из листьев кустарника барбарис, ускоряет процесс похудения на 5 – 10%. Как готовить:

• в стеклянную посуду (или керамическую) сложить 20 г растительного сырья и залить 200 мл медицинского спирта;
• настаивать в темном и прохладном месте в течение 15 дней (можно в холодильнике – на дверце).

После того, как настойка будет готова, ее тщательно взбалтывают и употребляют по 1 чайной ложке максимум 4 раза в сутки сразу после еды. Продолжительность приема – 20 дней, после чего следует сделать перерыв на 2 недели и можно повторять процесс.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Спиртовая настойка из листьев барбариса противопоказана людям с повышенным артериальным давлением, тяжелыми заболеваниями печени и почек. Если в анамнезе имеются хронические заболевания внутренних органов (например, гастриты или воспаление поджелудочной железы), то перед началом курса похудения нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Чай

Этот напиток можно и нужно пить в течение 2 недель до того, как начнет соблюдаться низкокалорийная диета – это будет очищением кишечника от скопившихся каловых масс и всего организма от токсинов. Его же употребляют и во время похудения, но не более 4 раз в день и по 70 мл за полчаса-час до еды.

Как приготовить чай из барбариса для похудения:

• 100 г высушенных ягод залить 200 мл горячей воды;
• поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 15 – 20 минут;
• перелить полученную смесь в термос и настаивать в течение минимум 4 часов;
• перед употреблением развести полученный чай теплой водой в пропорции 1:2.

Желательно не готовить чай впрок, лучше каждый раз или хотя бы 1 в 2 дня делать новую порцию. Употреблять напиток можно в теплом и холодном виде, ягоды можно съесть. Сахар в него не добавляют, но для улучшения вкуса допускается введение в состав листьев мяты или дольки лимона.

Противопоказания к применению

Несмотря на большую пользу ягод и листьев барбариса для похудения, есть и противопоказания по его применению:

• периоды вынашивания и кормления ребенка грудью;
• цирроз, гепатиты, тяжелая печеночная недостаточность;
• желчекаменная болезнь при наличии камней больших размеров;
• аллергия на продукты питания в анамнезе;
• нарушения в работе системы свертываемости крови – в частности, повышение этого свойства;
• язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки;
• гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.

Врачи предупреждают, что чай и настойка барбариса не должны употребляться в том случае, если человек вынужден в постоянном режиме принимать антигистаминные, антибактериальные препараты, диуретики (мочегонные). Весьма спорным считается введение в меню этого продукта больным сахарным диабетом – лучше проконсультироваться по поводу целесообразности такого решения с лечащим врачом.

Рекомендуем прочитать статью о клюкве для похудения. Из нее вы узнаете о пользе растения для снижения веса, плюсах и минусах употребления, рецептах приготовления, правилах диеты. 

А здесь подробнее об облепихе для похудения.

Барбарис обладает приятным кисло-сладким вкусом и может использоваться для похудения. Конечно, это не панацея – диеты, физические нагрузки обязательны к исполнению. Но напитки из ягоды ускорят процесс потери веса, сделают даже самую строгую диету вполне приемлемой и предупредят гастрономические срывы.