Классическая английская диета рассчитана на 21 день, суть ее заключается в чередовании белковых и фруктово-овощных дней, а также проведении разгрузок. За 3 недели можно избавиться от 10-15 кг лишнего веса, можно худеть по предлагаемой схеме 7 и 14 дней – отвесы будут не более 6 и 10 кг соответственно.
Все блюда готовятся на пару, в духовке или отвариванием, нужно в день выпивать не менее 2 литров чистой воды, отказаться от курения и алкоголя, черного растворимого кофе и чая. Умеренные физические нагрузки крайне желательны.
Общие правила английской диеты
Английская диета универсальна и подходит женщинам, мужчинам, которые хотят снизить свой вес за относительно короткий промежуток времени. Эффективность диеты зависит от того, насколько точно соблюдаются правила ее проведения:
- в день употреблять не меньше 2 литров чистой воды;
- принимать поливитаминные препараты курсом;
- последний прием пищи осуществлять не позднее 19 часов;
- перед ночным отдыхом принимать 1 чайную ложку высококачественного оливкового масла;
- исключить никотин – хотя бы на время диеты полностью отказаться от курения;
- питание должно быть четырехразовое;
- из меню исключают жареное, мучное, сладкое, соленое, газированные напитки, кофе и черный чай;
- под запретом находятся алкогольные напитки.
Только при точном соблюдении перечисленных правил можно быть уверенным в том, что английская диета даст заявленные результаты.
Плюсы для похудения
Главный плюс английской диеты – похудение длится 3 недели, за которые организм полностью меняет пищевые привычки: порции становятся маленькими, приемы пищи частые, питьевой режим стабилен. Именно поэтому полученный результат по итогам похудения сохраняется надолго. Но есть и еще несколько преимуществ рассматриваемого типа снижения веса по сравнению с другими методами:
- голодовка не требуется – в меню присутствует много овощей, фруктов и белков;
- из организма выводятся токсины, лишняя жидкость и шлаки за счет правильного питьевого режима;
- мышечная масса сохраняется, потому что суть английской диеты – чередование овощных и белковых дней;
- потеря массы тела происходит за счет снижения количества, объемов жировой ткани.
На первый взгляд диета кажется очень сложной, с большим количеством запретов. Но на самом деле соблюдать ее легко – жареные блюда можно заменить тушенными и запеченными, ароматные специи отлично заменяют соль, а в качестве напитков можно использовать морсы, компоты и кисели.
Минусы
Основной недостаток рассматриваемой диеты – большое количество противопоказаний. Принципы похудения достаточно жесткие, поэтому любые заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек могут обостриться. К минусам также относятся:
- высокая вероятность появления метеоризма и диареи (поноса), потому что в меню присутствует большое количество овощей, фруктов;
- возможность запоров на фоне употребления белковой пищи;
- нарушение мочеиспускания, появление периодических болей в пояснице по причине активного очищения организма и повышенной нагрузки на почки.
Диетологи считают английскую диету крайне несбалансированной, потому что в питании максимально сокращено количество жиров. Овощные дни сильно перегружают кишечник, белковые негативно воздействуют на печень и почки. Именно поэтому соблюдать диету можно не более 3 недель подряд, из которых последние сутки являются этапом выхода на нормальное питание. И повторять курс похудения можно будет только через 6 месяцев.
Можно ли беременным
Беременным английская диета противопоказана:
- женщина не будет получать достаточное количество жиров и аминокислот;
- желудочно-кишечный тракт будет перегружен клетчаткой;
- работа кишечника нарушается, чрезмерное газообразование провоцирует кишечные колики.
Все это негативно влияет на внутриутробное развитие плода, потому что он не будет получать достаточное количество минеральных веществ, микро/макроэлементов и витаминов. Кроме этого, обязательным считается употребление поливитаминного комплекса в течение 3 недель, а во время беременности подобные препараты могут быть противопоказаны в индивидуальном порядке.
По этим же причинам женщина не должна худеть с помощью английской диетой, если она находится в периоде лактации.
Продукты для английской диеты 21 день
Английская диета 21 день начинается разгрузочным меню — в первые 2 суток разрешены к употреблению только молоко, кефир с низким уровнем жирности и томатный сок. Эти напитки имеют невысокую калорийность, молочные продукты служат источником белка, который очень легко усваивается организмом. Далее идет чередование белковых и овощных дней. В первые можно употреблять:
- мякоть говядины с минимальным количеством жира;
- куриное мясо без жира;
- морскую рыбу нежирных сортов типа хека, минтая;
- молоко обезжиренное и кефир 1% жирности;
- сливочное масло.
Во время овощных дней в меню могут присутствовать:
- оливковое масло и зелень;
- баклажаны и капуста;
- кабачки и лук репчатый;
- перец болгарский (сладкий) и свекла;
- салаты разных сортов и сельдерей;
- спаржа и тыква;
- помидоры.
Из фруктов разрешено употреблять киви, апельсины, яблоки, лимоны – их едят в свежем виде, а также используют для запекания и приготовления салатов. Разрешен и хлеб, но только ржаной, овсяный, с отрубями. Из сладкого допускается к приему мед, из напитков – зеленый чай, негазированная минеральная вода, томатный сок. Кофе можно употреблять не чаще 1 раза в день и только молотый натуральный.
Все остальные продукты полностью исключаются из меню, под запрет попадают бананы и виноград, дыня и груша, белый хлеб и макаронные изделия, колбасные изделия, свинина и любая выпечка. Важно отказаться от соли, но если такое не под силу, то нужно максимально сократить ее количество в блюдах и заменить обычную поваренную на морскую.
Подробное меню английской диеты на каждый день
Меню английской диеты 21 день нужно составлять в индивидуальном порядке и на каждый день, поскольку важно соблюсти правило чередования овощных и белковых дней. Составлять меню на каждый день нужно с соблюдением таких условий:
- Первые 2 дня и последний из трехнедельного «марафона» разгрузочные. Можно употреблять цельное молоко, при желании оно легко заменяется кефиром – продукты не должны иметь высокий уровень жирности. На ночь выпивают стакан томатного сока, а на ужин разрешается «обогатить» рацион небольшим кусочком хлеба из овсяной, ржаной муки.
- Во время овощных дней лучше питаться свежими салатами с оливковым маслом, на обед стоит готовить разрешенные овощи на пару, тушить их или запекать в духовке. В эти дни можно съедать небольшое количество хлеба, но только во время обеденной трапезы. Хлеб рекомендуется предварительно немного подсушить.
- В белковые дни мясо и рыбу готовят на пару или отваривают без соли, хотя можно применять минимальное количество морской или любые ароматные специи, пряные травы для улучшения вкуса готового блюда. В один прием пищи нельзя сочетать два разных белка – например, выпить чашку рыбного бульона и закусить все отварной говядиной. Если чувство голода слишком навязчиво, то в можно дополнительно употребить 1 стакан кефира или молока, 2-3 столовые ложки зеленого горошка.
Примерное меню на белковые дни:
- Завтрак. Кусочек черного подсушенного хлеба + ½ чайной ложки сливочного масла + ½ чайной ложки меда + кофе натуральный с молоком, но без сахара.
- Второй завтрак – стакан свежеприготовленного морковного сока.
- Обед. 200 мл бульона (мясо или рыба) + 150 г отварного мяса или рыбы (в зависимости от вида бульона) + 2 столовые ложки зеленого горошка + небольшой кусочек черного хлеба.
- Ужин. 50 г твердого сыра + 100 г отварного мяса или рыбы + 2 отварных яйца + 50 г черного хлеба + 200 мл кефира 1%.
В овощные/фруктовые дни меню может быть следующим:
- Завтрак – яблоки или апельсины в количестве 2 штуки.
- Второй завтрак – любые свежие фрукты в количестве 200 г (выбирать только из списка разрешенных).
- Обед. 200 мл овощного супа + 150 г винегрета без картофеля или фаршированных капустой перцев + 50 г хлеба.
- Ужин. 200 г салата из капусты с яблоком и морковью + 200 мл зеленого чая + 50 г черного подсушенного хлеба.
Важно соблюдать перерыв между приемами пищи в 3-4 часа. Можно пить чистую воду при появлении острого чувства голода, но увеличивать порции или частоту приемов пищи нельзя. Тяжело перестроиться на новую систему питания будет только первые 2-4 дня, далее аппетит становится менее выраженным, голод прекращает беспокоить.
Рецепты
Несмотря на строгие ограничения по продуктам, существует масса рецептов для английской диеты, которые помогут разнообразить питание худеющего:
- Рыба «в шубе». Филе рыбы 400-500 г посолить, поперчить, выложить в форму для запекания, застеленную фольгой. Сверху кусок рыбы обмазать горчицей и посыпать любой рубленой зеленью, поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать 15 минут.
- Рубленные котлеты из курицы. Куриная грудка 500 г рубится на мелкие кубики, к ним добавляют 1 сырое яйцо, немного соли и специй, зелени и чеснока. Все перемешать ложкой, выложить «оладьи» на противень. Запекать котлеты 15-20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
- Тыквенный суп-пюре. 400 г тыквы и 2 средних моркови нарезать кубиками, положить в кипящую воду и варить 10 минут. Слить воду, немного оставив для более легкого взбивания овощей в пюре. Используя блендер, довести суп до желаемой консистенции. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить приправы. Подавать можно с тыквенными семечками.
- Кабачки в духовке. Нарезать кабачки «лодочками», каждый кусок обмазать оливковым маслом и выложить на противень или в форму для запекания. Каждый кусочек посолить, поперчить и посыпать нетолстым слоем тертого твердого сыра. Запекать в духовке 20 минут.
Смотрите на видео о том, как приготовить тыквенный крем-суп:
Сокращенный вариант – английская диета на 7 дней
Сокращенный до 7 дней вариант английской диеты предполагает тот же рацион, но в пятницу и субботу следует проводить разгрузочные дни, а в воскресенье закрепляют эффект, проводя «голодный» день на молоке с низкой жирностью. Такое жесткое меню может спровоцировать запоры. Чтобы этого не произошло, нужно каждый день съедать 2 столовые ложки отрубей, запивая их большим количеством воды.
После окончания недельной английской недели специалисты рекомендуют аккуратно возвращаться к привычному рациону – в первую неделю устраивать 2 разгрузочных дня, во вторую – 1 день обязателен.
Если есть силы на 12-14 дней
На 12-14 дней потребуется большая сила воли и огромное желание похудеть, но принцип очень простой – чередовать два дня белковых и два фруктово-овощных, пить не менее 2 литров воды в сутки. Примерное меню на двухнедельную английскую диету:
- Понедельник и четверг. На завтрак 100 г отварного бурого риса + 1 апельсин + чашка зеленого чая, в обед можно съесть овощной суп и отварные овощи, на ужин допускается салат из разрешенных фруктов и смузи из них же. Перекусы – это салат из моркови с яблоком, тропические фрукты типа киви и ананаса, травяные чаи.
- Вторник и пятница. На завтра овсяные хлопья, запаренные водой + яблоко + зеленый чай, на обед 200 мл свекольника + 200 г запеченных баклажанов + чай, ужин – 300 г любых фруктов из списка разрешенных. В качестве перекусов используют орехи, свежие соки, морковно-капустный салат.
- Среда и суббота. Утром будет уместно съесть 200 г гречневой каши, запаренной на воде + зеленый чай, в обед – рыбный бульон + 100 г отварной рыбы + овощной салат + чай, на ужин – фруктовый салат с нежирным йогуртом. Для перекусов подойдут апельсины, яблоки, грейпфруты.
Воскресенье делают разгрузочным днем, в течение суток можно съесть 2 кг любимых овощей и фруктов, пить зеленый чай.
Даст ли диета на 21 день минус 15 кг: реальные результаты
Результаты диеты действительно впечатляют – за 21 день минус 15 кг вполне реально, если худеющий четко соблюдает правила и не отступает от предложенного меню. Но обычно итоги похудения зависят от продолжительности диеты:
- 14 дней – разница между до и после будет составлять 6-10 кг;
- 10 дней – в сутки будет «уходить» по 500-800 г лишнего веса;
- 7 дней – исчезает около 5-6 кг массы тела.
Самой эффективной считается английская диета на 20 дней (21 сутки – выход), когда полностью перестраиваются пищевые привычки, происходит потеря веса в 10-15 кг, очищается организм.
Нужен ли спорт при британской диете
Британская диета обязательно подразумевает занятия спортом – умеренные нагрузки не дадут коже после похудения остаться обвислой, дряблой. Снижение веса идет на рассматриваемой диете быстро, из организма активно выводятся токсины и шлаки, исчезают отеки. Если будет отсутствовать физическая нагрузка, то неизбежно появление складок, морщин, провисших участков кожных покровов.
Английская диета – тяжелая в соблюдении, строгая, но очень эффективная. Основной плюс – сохранение достигнутых результатов даже после возврата к привычному образу/режиму питания. Важно соблюдать все рекомендации специалистов и правила проведения процесса снижения массы тела, чтобы за короткий срок получить реально впечатляющие результаты.
